料亭 大正館 四日市 「一期一会」をモットーに営業しております

桜

皆様いかがお過ごしでしょうか？

桜が満開になりましたが、花冷えですね

私も風邪をこじらせぐずぐずしております。

さて

大正館の桜も満開にまりました。

春を感じる、筍、蛍烏賊、等の季節懐石料理と一緒に楽しんではいかがですか？

是非皆様のご来館お待ちしております。

料亭旅館　大正館
0120-25118
http://taisyoukan.com

京都

先日茶道具の買い付けに京都に行きました。

北野天満宮の梅も見事に咲いておりました。

大正館の梅も紅白で今が見頃です。

一本の梅ですが珍しく紅白の花が咲くのです。

一度ご覧になって下さい。

料亭旅館　大正館
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ケーブルテレビ

当館のあります四日市市のケーブルテレビＣＴＹにて
紹介されます。



四日市市にお住まいの方にしかご覧いただけないのですが…。
テレビをご覧の折に、
思い出して頂けましたらチャンネルを合わせてみてください。

１１月１日（日）～１１月１４日（土）

☆地上デジタル１２ｃｈ
　１２：００～　/　２３：３０～

☆地上アナログ１０ｃｈ
　１２：００～　/　２２：２０～



料亭旅館　大正館
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今日はふぐの解禁日です

ピチピチ泳いで、いかめしい顔w(゜o゜)w

吉田料理長が必死にさばいているなあ、と見ていたら、、、


なんと(*_*)



中身をくり抜いて、ボンボリに！

これでお客様にびっくりしていただきます(^^ゞ

料亭旅館
大正館
0120025118

秋の味覚 王様は…マツタケ？

「秋」と言えば？

ぶどう、りんご、梨に柿、とフルーツ。

サツマイモに栗とほっくり美味しい。

秋刀魚に太刀魚。

各種きのこも楽しみです。きのこといえば王様はマツタケでしょうか。

秋茄子は嫁に喰わせるなという諺にもありますように、身体を冷やすから気をつけなければ！
と、思いつつ美味しくて食べすぎます。

どうも連想が食べ物から離れませんが、

馬肥える秋ともいいますから食べ過ぎには注意したいものです…。



大正館ではただいま秋の味覚満載で皆さまお待ち申しあげております。

王様のマツタケももちろん登場！

土瓶蒸にマツタケご飯、焼マツタケ…。
ご家庭とは一味違う料亭の味をお愉しみいただけます。

ご予約時にマツタケ希望とお申し付けくださいませ。



マツタケの香り成分には、消化酵素の分泌を高めて食欲を増進させる効果が期待されます。また気持ちを穏やかにする作用があるとも言われています。多く含まれる成分エルゴステリンは、カルシウムの吸収を高める働きをします。また食物繊維も豊富に含んでいます。冷え性の改善に効果的なナイアシンという栄養素も含まれています。


料亭旅館　大正館
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